Peptid-Lexikon · Analytik
Peptidgehalt
Der Anteil von Peptid an der gesamten Einwaage. Der Rest sind vor allem Gegenionen und Wasser. Bei Peptidsalzen liegt er häufig zwischen etwa 60 und 90 %.
Im Labor
Bestimmt wird der Peptidgehalt per Aminosäureanalyse oder Stickstoffbestimmung. Für Stammlösungen wird die Einwaage durch den Peptidgehalt geteilt.
Mehr dazuPeptidgehalt und Chargenprüfung: Darauf sollten Sie beim Einkauf achtenWeitere Begriffe: Analytik
- AggregationDas Zusammenlagern von Peptidmolekülen, oft bei hydrophoben Sequenzen.
- AminosäureanalyseEin Verfahren, bei dem das Peptid vollständig hydrolysiert und die einzelnen Aminosäuren gemessen werden.
- ChromatogrammDie Kurve, die ein HPLC-Lauf ausgibt: das Detektorsignal über der Zeit.
- DesamidierungEin Abbauweg, bei dem Asparagin oder Glutamin ihre Amidgruppe verlieren.
- EndotoxineBestandteile der Zellwand bestimmter Bakterien, die Zellversuche stark verfälschen können.
- ESI-MSMassenspektrometrie mit Elektrospray-Ionisierung.
Nur für Forschungszwecke im Labor. Nicht zur Anwendung am Menschen oder Tier.